Il nostro maso Hanskofl

Il nostro maso si trova sulla parte solare di Selva dei Molini a 1500 metri. 

La gestione è caratterizzata dalla produzione di latte delle circa 10 mucche e dall'allevamento di bovini e di alcuni vitelli.


Si ha la possibilità di gustare il latte appena munto.

Le galline fanno tante uova quante possono ed è naturalmente possibile assaggiarne.

A parte le mucche e galline abbiamo anche un cane, dei gatti e due conigli.

 

Una volta al mese facciamo circa 100 pani casarecci al forno.


Al maso appartengono anche due baite, dove alcuni bovini passano l'estate.


La prima baita si trova a 1800 metri ed si chiama Hanskofl-Pfarra. La seconda baita si trova a 2100 metri di altitudine.